[摘要] 该文利用超临界CO₂萃取装置对川西老鹳草中鞣质的提取工艺条件进行优化。采用磷钼钨酸-干酪素比色法测定鞣质的含量，以萃取压力、温度和时间为考察因素，以川西老鹳草萃取物中的鞣质含量为评价指标，通过正交试验对工艺条件进行优选。试验所得最佳工艺条件为萃取压力25 MPa，萃取温度50 ℃，萃取1.5 h。提取物中鞣质质量分数为12.91 mg·g^-1，浸膏产率为3.67%。该比色法可以作为川西老鹳草鞣质的含量测定的方法，优化后的工艺稳定可行，提取率高，可为川西老鹳草中鞣质的提取工艺设计提供理论依据。

    [关键词] 川西老鹳草；鞣质；超临界CO₂萃取；正交试验

    [收稿日期] 2014-02-08

    [通信作者] 童志平，副教授，硕士生导师，从事药物化学研究，E-mail：tzp_008@163.com；谭睿，E-mail：tanrui@swjtu.edu.cn

    [作者简介] 谢松 ......